Borchardt byl rozený námořník. Absolvoval námořní školu a od roku 1931 plul jako navigační důstojník na pasažérských lodích z Gdyně do Ameriky. Druhá světová válka začala přepadením Polska německou armádou. V tu dobu byl Borchardt na palubě Daru Pomorza, který zůstal ve stockholmském přístavu až do konce války. Borchardt ale odjel do Anglie a dal se k válečnému loďstvu. Plul jako navigátor na lodi Pilsudski. Loď byla zasažena torpédem, ale zraněnému Borchardtovi se podařilo zachránit. Po válce se vrátil do Polska. Až do roku 1970 učil na námořní škole. Byl vynikajícím pedagogem. Do jeho práce se studenty se prolínaly jeho bohaté námořní zkušenosti. V Gdyni se říkalo, že tam bydlí jenom ti, které učil, učí nebo bude učit Borchardt. Napsal výborné knihy o lodích a mořeplavcích. Kniha Kapitán jej proslavila po celém světě. Říká se, že kapitán Borchardt zemřel 20. května 1986 v Gdyni. My, kteří ho máme rádi, ale věříme, že nás pozve na šálek čaje do své kabiny na Daru Pomorza, do svého světa, kterým nás tak obohatil.